AGRIDULCE DE REPOLLO BLANCO
1/2 repollo blanco cortado en tiritas
2 cucharadas de aceite
Vinagre de sidra, miel y sal, al gusto
Lavar bien el repollo previamente picado. Pasarlo por agua hirviendo unos 5 minutos para que blanquee (suprimir si se desea muy crocante). Secar bien.
Calentar el aceite, freír el repollo unos 3 minutos. Agregar los demás ingredientes, mezclar muy bien y cocinar hasta que la textura de la col esté al gusto
AGRIDULCE DE REPOLLO BLANCO
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olmar
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AGRIDULCE DE REPOLLO BLANCO
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas