Esta es una receta muy facil y rapida de hacer.
Ingredientes:
Platanos (bananos) maduros , sin la piel
Zumo de naranja natural o en conserva ( opcional)
Licor de fruta( opcional)
mantequilla o margarina vegetal
azucar y canela.
Pones en una sarten la mantequilla y doras los platanos previamente partidos a la mitad( a lo largo).
Se doran por ambas partes . Se adiciona el azucar y cuando se esté caramelizando se le agrega el zumo de naranja si tienes( solo un poco), y el licor si quieres. Dejas que reduzca un poco la salsa.
Sirves y polvoreas la canela por encima.
Yo casi nunca tengo zumo de naranja natural, entonces le pongo solamente un poco de licor y bajo el fuego hasta que se consuma un poco.
Es un exito asegurado.
Plátanos (bananos) en tentación
- olmar
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Plátanos (bananos) en tentación
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas