Foro de cocina ChefUri

1 lata de leche condensada
la misma cantidad de jugo de naranja (no lo he hecho con el envasado, asi que no respondo)
1/2 cucharada de raspadura de la cáscara de la naranja
3 huevos, separadas las yemas de las claras
3 cucharadas de azúcar pulverizada

Mezclar la leche condensada con el jugo y la pulpa de las naranjas, con la raspadura de su cáscara y con las yemas de huevo. Enmantequillar un molde que pueda ir al horno y verter la preparación.Llevar a horno precalentado a 180ºC hasta que empiece a cuajar.

Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar y batir hasta que esté bien mezclado. Cubrir la mezcla de leche y naranja con este merengue, sea a cucharadas o haciendo adornos con una duya o manga pastelera y volver al horno hasta que la crema espese y el merengue dore.