la cantidad necesaria de patatas sancochadas cortadas en rodajas
crema de maíz. O un jojoto (elote, choclo) desgranado y molido. O el contenido de una lata de maíz en grano, molido. Cuidar que sean aptas para celíacos.
crema de leche
tocineta
1 cebolla mediana
un toque de mostaza, apta para celíacos
sal, pimienta al gusto
se sofrie la tocineta que quede bien fritica la retiras luego le colocas la cebolla super finamente bien picadita y la dejas que quede medio transparente
aparte agarras las dos cremas, las ligas y lo demas ingredientes se incorporan luego y se lo agregas a las papas.
Llevar al horno a fin de que gratinen.
