El pollito huevón es una forma de decorar con huevo haciendo más vistosos los platos
Ingredientes:
Huevos cocidos pelados
un pimiento rojo,verde o amarillo
un poquito de tomate frito
Cortamos en la tabla tal como aparece en la foto un trozo de pimiento que forme una cola
la punta del pimiento lo dejaremos para el pico otro trocito de pimiento le hacemos unos
cortecitos y obtendremos la cresta y las alas dos trozo de pimientos cortados en V.

Ahora donde va el pico en la parte mas baja del huevo cocifo hacemos con el cuchillo
una cruz e insertamos en ella el piquito,haremos lo mismo en la cresta y la cola y
colocamos ambas clavandolas en el corte en forma de cruz y por supuesto haremos de la
misma manera para las alitas.
Nos ponemos en un dedo un poco de tomate frito y lo aplicamos donde van los ojos
estando el pollito huevón formado para decorar platos.