Hojaldre y manzana (Diabeticos)

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

Moderators: olmar, Dela, Pier, Tere

Post Reply
pastelero
Chef forer@
Posts: 1529
Joined: Sun 16 Feb, 2003 19:09
Location: sevilla España
Contact:

Hojaldre y manzana (Diabeticos)

Post by pastelero »

Placa de hojaldre descongelada
manzanas cortadas en cuadritos
gelatina de manzana
huevo para pintar
Elaboración: Cortar circulos al tamaño deseado de hojaldre
poner en chapa de horno rellenar de cuadritos de manzana
sin piel ni semillas y cerra como una empanadilla picar con un tenedor por la parta superior.pintar de
huevo batido cocer a 200 grados hasta que esten bien cocidas
y doradas,dejar enfriar y dar una fina capa de gelatina de manzana.
Image Image



Antes de dar la capa de gelatina ver el envase que no contenga azucares si no se puede tomar sin ella
en grandes almacenes en dietetica hay un tipo de gelatina de manzana sin azúcar.
pastelero
-------------------------
un oficio una pasión
Post Reply