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 Asunto: Volavanes ensalada de perdiz
NotaPublicado: Dom 03 May, 2009 08:50 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España

Volavanes ensalada de perdiz
Ingredientes:
Volavanes vacios los venden ya elaborados
pastel de perdiz de venta en charcuterias
mahonesa
Elaboración: Cortar las lonchas de pastel de
perdiz en taquitos pequeños se liga con una poca
de mahonesa y con ayuda de una manga
pastelera con boquilla lisa o bien una cucharilla
rellenar los volavanes.
Decorar con unos palitos salados.
Poner en frio hasta la hora de servir.

[attachment=0] volavanes-ensalada-perdiz.jpg



_________________
pastelero
-------------------------
un oficio una pasión


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