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Tarta de salmon

Posted: Sun 03 May, 2009 08:36
by pastelero
partiendo de la base de un pan de molde redondo salado tipo tarta elaboramos un relleno con trocitos de salmon trocitos de huevos cocidos trocitos de cebolla muy picada y mahonesa.
Con esto rellenamos las capas del pan y una vez montada la tarta se cubre por entero con mahonesa y sobre ella cubriendolo todo unas finas lonchas de salmon ahumado decoramos con rodajas de limon,damos una fina capa de gelatina salada y decoramos con mahonesa
tarta_de_salmon.jpg