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Necesito con urgencia si alguien tiene la remota idea de que trata la cocina ilusionista...

asi como está la cocina minimalista o de diferentes expresiones artisticas, necesito informacion sobre la ilusionista, sobre todo en referencia a montaje de platos....
en la web no encuentro nada, solo algunas referencias de un chef y alguna cosa sin importancia, es con urgencia!!!!!!!!