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Galletas de vainilla (Vegana)
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Autor:  arrels [ Dom 19 Abr, 2009 13:21 ]
Asunto:  Galletas de vainilla (Vegana)

[color=#FF00BF][size=150]Galletas de vainilla (V)[/size][/color]

Apto para vegetarianos y veganos


[img]http://fotos.subefotos.com/5f20374a08ef305c546e99184783a300o.jpg[/img]

Ingredientes:


  • 200g de harina integral de avena.

  • 250ml de batido de soja sabor vainilla.

  • 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar integral ( o más al gusto).

  • 3 cucharadas soperas colmadas de germen de trigo.

  • 2 cucharadas soperas colmadas de margarina vegetal.

  • Canela molida ( cantidad al gusto ).

  • 1 cdta de levadura química.

  • 6 onzas/cuadrados de chocolate troceados/picados.


[img]http://fotos.subefotos.com/49ab3d4674c0f2481e419d0d66bb6b9bo.jpg[/img]

Elaboración:

Precalienta el horno a 180ºC.
Mezcla bien todos los ingredientes en un recipiente .
Cubre una bandeja apta para el horno con papel vegetal.
Reparte cucharadas colmadas de la mezcla anterior sobre la bandeja.
Introduce la bandeja en el horno y cocina las galletas a 180ºC unos 20-25 min.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir .

Comentarios adicionales:

Las galletas quedan esponjosas , tipo bizcocho.

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