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 Asunto: PARA QUE USAS EL MICROONDAS?
NotaPublicado: Jue 16 Abr, 2009 21:18 
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Forer@ iniciado
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Registrado: Lun 03 Dic, 2007 14:13
Mensajes: 83
Ubicación: Buenos Aires

Muchas, la mayoría de las personas usan el microondas para calentar la comida o bebida. Y así, el pobre aparatito es solamente un pariente pobre de la casa. No! El microondas puede cocinar todas las verduras al vapor sin que ensucies nada, sin que tengas que controlar nada y además con todas las propiedades de tus vegetales. También sopas, claro.
Lo fundamental es tener a mano una olla para microondas. Son de un plástico especial, tienen una canastita dentro y una tapa. Solamente colocar una taza de agua, y las verduras que quieras, lavadas obviamente. Cierras con la tapa -que tiene unas perforaciones para escapar el vapor- y luego los tiempos dependen. Es cuestión de probar, puesto que dependen de la temperatura del producto, de la potencia del micro, etc.
Las papas con cáscara se apoyan en el piso del micro, con cáscara, y calculamos para una papa mediana unos 2 minutos y medio por lado. Para hacer una sopa pones la cant. de agua normal, las verduras, y pruebas con 10 minutos. Siempre tapado.
De aquí en más nunca más cocinarás las verduras en ollas, con el vapor que anda por el aire, ensuciando cacharros y azulejos. Nada. Nuestro amigo, el microondas te brinda los vegetales a punto. Sanos y coloridos. Ah...por supuesto que lo mismo vale para las frutas! Un abrazo a todos!
[attachment=0] cocinera palito.jpg



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Titina Castro


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 Asunto: Re: PARA QUE USAS EL MICROONDAS?
NotaPublicado: Vie 17 Abr, 2009 20:24 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela
Pues, reconozco que lo uso para calentar ciertas cosas y descongelar líquidos. Buscaré las ollas esas que dices para cocinar en microhondas. Pero sucede que el mío es estilo antiguo, de los que tienen una ruedita para seleccionar enre descongelar, medio, alto, etc. Entonces nunca se cual de esas posibilidades debo seleccionar para cocinar. :wink:

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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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 Asunto: Re: PARA QUE USAS EL MICROONDAS?
NotaPublicado: Sab 18 Abr, 2009 14:46 
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Administrador del foro
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Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2773
Ubicación: Barcelona

Yo solo uso para calentar leche o agua y para cocinar un poco el pollo envasado. Es interesante lo que comentas de los otros usas. Ya probaré lo de las patatas que me interesa.

Gracias!

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 Asunto: Re: PARA QUE USAS EL MICROONDAS?
NotaPublicado: Sab 18 Abr, 2009 19:39 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Me confieso, no lo uso todo lo que podría, para sacarle el mayor rendimiento, pero si hago cosas en él.

Esta es una de las cacerolitas que tengo:

[attachment=1] IMG_7452.JPG

[attachment=0] IMG_7453.JPG


En estas cacerolitas se puede hacer también el arroz, que queda muy bien. Como véis tienen unos orificios para la salida del vapor y el cierre es como las tarteras antiguas.

Luego tengo otras, pero son de cristal, y moldes de plático para hacer postres.

Compré también hace la tira de años, uno especial para hacer patatas chips, pero no me fue como quedaban y lo devolví, también puede ser que no supiera hacerlas bien :lol: .
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 Asunto: Re: PARA QUE USAS EL MICROONDAS?
NotaPublicado: Mar 02 Jun, 2009 17:09 
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Registrado: Mar 02 Jun, 2009 17:06
Mensajes: 17

Yo lo utilizo para calentar la leche y para cocer patatas.
Mi vida como soltero no hubiera sido lo mismo sin este preciado electrodomestico.

:smile_smile: COmo molan los emoticonos de este foro :smile_smile:


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 Asunto: Re: PARA QUE USAS EL MICROONDAS?
NotaPublicado: Vie 13 Nov, 2009 17:03 
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Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 05 Jun, 2004 20:49
Mensajes: 188
Ubicación: Asturias
Yo tengo la famosa olla para el micro y va de maravilla. El brócoli concretamente queda en su punto, ni muy cocidito ni muy crudo.

A parte de para calentar líquidos a mi me da mucho juego para muchas cosas. (incluso recuerdo de pequeña, haber metido hasta unos calcetines unos segundos.. hacía muchísimo frío, jeje)

También cocino muchos vegetales en un bol de cristal, los tapo con un film transparente y quedan muy bien.

Se pueden también abrir los mejillones si los pones en un bol, con un vaso de vino blanco, y el tiempo depende del micro, unos se abren antes que otros, los vas sacando y el líquido que queda.. mmm es un tesoro para cualquier arrocito con verduritas que hagáis. :wink:

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 Asunto: Re: PARA QUE USAS EL MICROONDAS?
NotaPublicado: Sab 22 May, 2010 21:27 
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Registrado: Sab 22 May, 2010 21:12
Mensajes: 4

En lo personal lo ocupo para llevar a cabo una receta como esta, haber que les parece, si buscan alguna receta para microondas recomiendo [url]http://lightrecetas.blogspot.com[/url] en donde encontrarán una gran variedad:

Receta Cocina Papas gratinadas con queso

(Rinde de 4 a 6 porciones)

INGREDIENTES

3 papas grandes (aprox. 500 grs.) peladas y cortadas en rodajas finas
1/4 de taza con agua
1 cebolla grande cortada en rodajas finas
1 cartón de 200 grs de nata agria líquida desnatada
1 huevo
90 grs de queso cheddar muy bien rallado
Pimentón

PREPARACION

Poner las papas en un recipiente redondo u ovalado y poco profundo. Agregar el agua, tapar y cocinar durante 6 minutos en "Alto".

Escurrir el agua. Distribuir la cebolla sobre las papas.

Combinar la nata líquida y el huevo. Mezclar bien y verter sobre las papas. Espolvorear con queso y con un poco de pimentón si así se desea.

Cocinar destapado de 4 a 6 minutos en "Alto".


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