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 Asunto: Pizza Mediterránea (Vegana)
NotaPublicado: Sab 21 Feb, 2009 12:02 
Desconectado
Semi-Maestr@ forero

Registrado: Jue 07 Ago, 2008 14:33
Mensajes: 422

[color=#FF00FF][size=150]Pizza Mediterránea (V)[/size][/color]

Apto para vegetarianos y veganos


[img]http://fotos.subefotos.com/0de3ede23303614b19f9715b4357576ao.jpg[/img]

Ingredientes:


  • 1 masa fresca de pizza ( también puedes hacerla en casa).

  • Tahini ( el necesario para untar la masa).

  • 1 pimiento rojo grande asado, pelado y troceado.

  • 1 pimiento verde mediano, asado, pelado y troceado.

  • 1 berenjena mediana asada, pelada y troceada.

  • Aceitunas negras.

  • Tomates mini o cherry amarillos ( o rojos).

  • Semillas de girasol.

  • Levadura de cerveza en copos.

  • Aceite de oliva.


[img]http://fotos.subefotos.com/1860191099c007550a586a508b3fcc2fo.jpg[/img]

Elaboración:


Pon el horno a calentar a 200ºC.
Extiende la masa de la pizza sobre una fuente apta para el horno .
Cubre la masa con una capa fina de tahini.
Reparte sobre el tahini la berenjena y los pimientos troceados.
Añade los tomates partidos por la mitad y las aceitunas.
Espolvorea con las semillas de girasol y la levadura de cerveza y riega con un hilo fino de aceite de oliva.
Introduce la pizza en la parte media del horno y cocínala a 200ºC unos 15-20 min. (o hasta que la masa empiece a dorarse) , gratina 3-4 min. con el grill y sirve.


_________________
[url]http://ladolcevitavegana.blogspot.com/[/url]


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com