Aguacates gratinados (Vegana)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

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arrels
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Aguacates gratinados (Vegana)

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Aguacates gratinados (V)

Apto para vegetarianos y veganos


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Ingredientes:
La crema para gratinar:
  • 1 cucharada sopera de tahini.
  • 1 cdta de almendra cruda molida.
  • 3 cdtas de levadura de cerveza en copos y molida.
  • Pimienta negra recién molida.
  • Un poco de agua para diluirla un poco sin que llegue a estar líquida.
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Elaboración:

Parte en 2 mitades longitudinales los aguacates.
Retira con cuidado la semilla.
Rellena el hueco dejado por la semilla con la salsa boloñesa vegana.
Mezcla bien los ingredientes de la crema para gratinar y cubre cada mitad de aguacate con ella.
Introduce los aguacates en el horno y gratínalos con el grill a 220ºC unos minutos, hasta que la crema para gratinar se dore.
Retira del horno y sírvelos calientes .
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