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Rollos de anís (V) Vegana
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Autor:  arrels [ Jue 12 Feb, 2009 13:27 ]
Asunto:  Rollos de anís (V) Vegana

[color=#FF00FF][size=150]Rollos de anís (V)[/size][/color]

Apto para vegetarianos y veganos


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Ingredientes:


  • 1 Vaso de aceite de oliva.

  • 1 Vaso de anís seco .

  • 1/4 de vaso de azúcar.

  • 650g de harina.

  • Canela molida.


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Elaboración:

Pon el horno a calentar a 190ºC.
Mezcla bien en un recipiente el aceite con el anís, el azúcar y la canela.

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Añade la harina poco a poco hasta conseguir una masa elástica y homogénea.

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Coloca la masa sobre la zona de trabajo , previamente enharinada , y trabájala unos minutos (4-5 ).

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Extiende la masa con un rodillo y divídela en porciones individuales.
Haz con ellas unos cilindros y ciérralos para dar forma al rollo.

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Reparte los rollos sobre una fuente apta para el horno y cubierta con papel vegetal.

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Cocina los rollos en la parte media del horno, a 190ºC unos 35min. aprox. ( o hasta que se doren un poco).

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