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 Asunto: Rollos de anís (V) Vegana
NotaPublicado: Jue 12 Feb, 2009 13:27 
Desconectado
Semi-Maestr@ forero

Registrado: Jue 07 Ago, 2008 14:33
Mensajes: 422

[color=#FF00FF][size=150]Rollos de anís (V)[/size][/color]

Apto para vegetarianos y veganos


[img]http://fotos.subefotos.com/75eb08340ee030849a0a3feaa3a7f72bo.jpg[/img]

Ingredientes:


  • 1 Vaso de aceite de oliva.

  • 1 Vaso de anís seco .

  • 1/4 de vaso de azúcar.

  • 650g de harina.

  • Canela molida.


[img]http://fotos.subefotos.com/9bdebf102f6447d80ddc43c4e97d54cdo.jpg[/img]

Elaboración:

Pon el horno a calentar a 190ºC.
Mezcla bien en un recipiente el aceite con el anís, el azúcar y la canela.

[img]http://fotos.subefotos.com/b43c8da3bcf774fef8a2de3f33308afeo.jpg[/img]

Añade la harina poco a poco hasta conseguir una masa elástica y homogénea.

[img]http://fotos.subefotos.com/2464943a4dc2863af4fa60c610eba2f7o.jpg[/img]

Coloca la masa sobre la zona de trabajo , previamente enharinada , y trabájala unos minutos (4-5 ).

[img]http://fotos.subefotos.com/76ce39669d7ad22e08f52b35d48bd94bo.jpg[/img]

Extiende la masa con un rodillo y divídela en porciones individuales.
Haz con ellas unos cilindros y ciérralos para dar forma al rollo.

[img]http://fotos.subefotos.com/25a29de554dbafeefbf6441d7b021571o.jpg[/img]

Reparte los rollos sobre una fuente apta para el horno y cubierta con papel vegetal.

[img]http://fotos.subefotos.com/21b36c961eed4bf3b4969de78a0ae82co.jpg[/img]

[img]http://fotos.subefotos.com/c79fc3c9a5a9384b3b193b6595677506o.jpg[/img]

Cocina los rollos en la parte media del horno, a 190ºC unos 35min. aprox. ( o hasta que se doren un poco).

[img]http://fotos.subefotos.com/3873093d3ec1275932e4ae5ce697cb09o.jpg[/img]


_________________
[url]http://ladolcevitavegana.blogspot.com/[/url]


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com