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 Asunto: * COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Lun 02 Feb, 2009 17:55 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)

Y como no, os dejo un dulce para terminar con un mejor sabor de boca, estas galletitas de naranja son muy ricas y como siempre suelo decir, son las 3 B y una FR, “Buena, Bonita y Barata ... y encima Fácil y Rápida”.

Espero que os guste.

COOKIES DE NARANJA

Ingredientes:

125 g de mantequilla
100 a 125 g de azúcar (según nos guste de dulces)
1 huevo
200 g de harina
1 cucharada pequeña de levadura en polvo
1 pizca de sal
1 naranja

Precalentar el horno a 180 ºC. Si no utilizamos papel especial para horno untamos la bandeja con mantequilla.

Batimos en un bol la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema.

Añadimos el huevo y volvemos a mezclar bien.

[attachment=5] 1.JPG


Mezclamos la harina, la levadura y la sal y la tamizamos sobre la mezcla anterior. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

[attachment=4] 2.JPG


Lavamos bien y rallamos la piel de la naranja y le añadimos a la mezcla la ralladura y volvemos a mezclar.

[attachment=3] 3.JPG


Vamos haciendo bolitas y las vamos colocando sobre la placa de hornear y las aplastamos un poco. Las coceremos durante 10 a 12 minutos.

[attachment=2] 4.JPG


Sacar y dejarlas enfriar. Las podemos guardar en un recipiente metálico para que se conserven mejor.

[attachment=0] 5.JPG


Estas pastas son muy fáciles de hacer, están muy ricas y se hacen en un abrir y cerrar de ojos, es un decir claro. Aquí las tenéis listas para comer, para invitar a los familiares o amigos, para llevar cuando nos inviten, para la situación que sea porque siempre quedaréis genial con ellas.

[attachment=1] 6.JPG



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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/


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 Asunto: Re: COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Mar 03 Feb, 2009 18:02 
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Semi-Maestr@ forero
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Registrado: Dom 18 Dic, 2005 06:32
Mensajes: 265
Ubicación: México, D.F.
Está muy práctica la receta, habrá que hacerla.

:)


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 Asunto: Re: COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Mar 03 Feb, 2009 19:25 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

Yo ni de broma las hago. :( Me las comería todas y eso repercutiría por debajo de la cintura :wink:

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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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 Asunto: Re: COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Jue 05 Feb, 2009 18:46 
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Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)
Pues tienen muy buena pinta y se ven muy sencillitas de hacer :D

Gracias por la receta, wapa :salto:


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 Asunto: Re: COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Sab 07 Feb, 2009 12:55 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)

Gracias Tere, y no es que yo te lo diga, pero tardé menos en hacerlas que en poner la receta en el foro :meparto:

Bueeeeeno, soy un pelín exagerada, lo reconozco, pero solo un pelín :wink: , de veras que son fáciles y rápidas de hacer.

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 Asunto: Re: COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Sab 07 Feb, 2009 16:51 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela
Dela, como crees que les quedarían unos pedacitos de almendra partiditos?

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 Asunto: Re: COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Dom 08 Feb, 2009 20:35 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)

Pues muy ricas Olmar, todo es cuestión de probar y opino que tienen que estar buenas con los frutos secos e incluso añadir pasas o cosas de este tipo, si las haces se puede dividir la masa y poner a cada una lo que quieras probar, aunque sean dos o tres, y de esta forma las tendrás variadas.

Si las haces y puedes, haz fotos. :smile_smile:

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 Asunto: Re: COOKIES DE NARANJA
NotaPublicado: Dom 08 Feb, 2009 21:15 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela
No. Lo que sucede es que la combinación naranja/almendra suele ser muy buena. Sobre todo si la naranja es amargosa. :D

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com