BRAZO GITANO DE HOJALDRE Y CABELLO DE ÁNGEL (fotos) Vegana

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Dela
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BRAZO GITANO DE HOJALDRE Y CABELLO DE ÁNGEL (fotos) Vegana

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BRAZO GITANO DE HOJALDRE Y CABELLO DE ÁNGEL (Vegana)

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre hecho con margarina vegetal
cabello de ángel (ver receta: http://www.chefuri.com/v4/vuestras_rece ... 908-0.html)
harina
almíbar
almendras laminadas
guindas en almíbar y canela en polvo para adornar en el plato

Espolvoreamos la superficie de trabajo con harina, colocamos encima el hojaldre, espolvoreamos harina por encima del hojaldre y lo estiramos.

Ponemos el cabello de ángel en cantidad suficiente, en la mitad superior del hojaldre.

Enrollamos y unimos la parte final con un poquito de agua que habremos dado en la parte inferior del hojaldre.

Pintamos bien con almíbar toda la superficie para que así se dore y quede más bonito.

Espolvoreamos con las almendras laminadas.

Y metemos al horno a 180ºC hasta que esté dorado.

Podemos presentarlo tal cual, todo el dulce entero, que queda muy bien.
7.JPG
O bien adornamos el brazo de gitano de hojaldre y cabello de ángel ya cortado y acompañado con unas guindas y un poco de canela en polvo. Pero podemos adornar con lo que queramos.
8.JPG
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
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