[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 466: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4797: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4799: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4800: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4801: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
Recetas Originales - foro de cocina CHEFURI
Foro de cocina , foro gastronómico gratuito

Identificarse

Nombre de Usuario:
Contraseña:
Identificarse automáticamente en cada visita

Fecha actual Jue 19 Sep, 2019 17:51 | Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 25 mensajes ]  Ir a página 1, 2, 3, 4
Autor Mensaje
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Sab 27 Ago, 2011 02:02 
Desconectado

Registrado: Mié 04 May, 2011 15:41
Mensajes: 7

Hola, quiero decir que estoy de acuerdo con ustedes, y que me gusta mucho la revista la verdad que es muy interesante, otra cosa que me gusto es el post.
Saludos.

[url=http://www.herbonat.com/]herbolario[/url]



Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Mié 14 Sep, 2011 19:27 
Desconectado
Maestr@ forero
Avatar de Usuario

Registrado: Vie 01 Feb, 2008 16:53
Mensajes: 509
Ubicación: Santander
[color=#0040BF]Los principios de ChefUri me /nos parecen los correctos. No obstante, tiene que haber una definición legal de lo que es plagio de una receta en España. Que (da igual supongo) que se haya copiado de Internet que de un libro.
¿ALGUIEN SABE CONTESTAR A ESTO CON ARGUMENTOS JURIDICOS? (pues para decir Yo creo.. , yo también creo)
Hay casos límite. MI Receta de Tortilla de patatas: 6 huevos, 1 kg. patatas 1 cebolla, etc. ¿Si alguién me copia eso, es plagio? ¿He inventado yo la tortilla? ¿Puedo vender los derechos de este conocimiento ? Evidentemente no.Podríamos hablar horas, discutir, pegarnos decir que es un tema muy complicado de concretar, que depende de cada Juez etc Son las posturas del que no sabe.
¿Que es plagio de un bolso? Como conocí al mayor plagiador de bolsos de España (un Chino), se responder en una palabra.Item mas, en un digito,casi. Lo tenía archiclaro. 6. Seis diferencias debe tener un bolso para no ser plagio.Por ej.: la cremallera, un departamento interno, diseño distinto del asa, etc. Conclusión práctica: es muy fácil plagiar un bolso.Pero tienes que venderlo,y a un cierto precio, eh.
Igualmente con las fotos. ¿Por copiar una foto, sin citar procedencia, de un web a otro, vas a tener un posible problema legal? ¿le va a compensar al otro, ejercer acciones contra ti, por una maldita foto, de una marmita de bonito? ¿Y si son 50 fotos? ¿Cual es el límite? ¿Y si son 20 recetas, aunque sean de platos muy conocidos? Pues muy distinto sería la recta de algún plato de Ferrán Adriá.
No hay que olvidar que si quiero una receta de chipirones en su tinta, encuentro 1000 en Internet. ¿Luego cual es el valor de una receta? ¿Cuanto te pagan si supieras y lograras venderla; 20 cts.? (pues te doy 20 cts. por cada receta copiada ami web, pues yo no me lucro/no vendo nada). En un mercado de consumo avanzado, lo difícil es vender, hoy. Tener, saber,etc, es mas fácil.Vale poco. Por eso repito:
¿ALGUIEN SABE CONTESTAR A ESTO, CON ARGUMENTOS JURIDICOS? ¿ALGUN WEB, AD HOC?
[/color]


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Mié 14 Sep, 2011 22:33 
Desconectado
Administrador del foro
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2773
Ubicación: Barcelona

Tengo mi idea, pero de momento os dejo un video de Stallman :

[video]cZD-i-_DA9g[/video]

_________________
Visita [url]http://www.chefuri.com[/url] .Tu portal gastronómico!!!!!
Blog chefuri: [url]http://blog.chefuri.com[/url]
Galaxiacocina.com (¡nuevo proyecto!) [url]http://www.galaxiacocina.com[/url]


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Dom 25 Sep, 2011 16:26 
Desconectado
Maestr@ forero
Avatar de Usuario

Registrado: Vie 01 Feb, 2008 16:53
Mensajes: 509
Ubicación: Santander
Un millon de gracias por tu hayazgo.Me has dejado obnubilado de encontrar ese video.
No obstante, no se mete en cuando una receta o truco ,no es plagio. Dice q cambio.Pero ¿Cuantos-sobretodo- y que es un cambio? ¿Basta citar la fuente (sobretodo para el caso de fotos)?
Si manejas 500 fuentes, no puedes pedir 500 permisos...

Gracias por tu búsqueda.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Lun 26 Sep, 2011 20:21 
Desconectado
Administrador del foro
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2773
Ubicación: Barcelona

Desde mi punto de vista, un plagio es cuando copian la receta íntegra. Es decir, cuando copian palabra por palabra. Si citan la fuente no hay problema.

Y si, basta con cambiar algún ingrediente o algo en la preparación para que sea una receta diferente. Yo creo que las recetas son de todos.

Un saludo
P.D Logicamente no me gustaría que copiaran todas las recetas de ChefUri y las pusieran en otra web (y luego google lo posicionara mejor). Si las redactan de nuevo entonces no tendría inconveniente...

_________________
Visita [url]http://www.chefuri.com[/url] .Tu portal gastronómico!!!!!
Blog chefuri: [url]http://blog.chefuri.com[/url]
Galaxiacocina.com (¡nuevo proyecto!) [url]http://www.galaxiacocina.com[/url]


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Mié 28 Sep, 2011 13:43 
Desconectado

Registrado: Vie 02 Sep, 2011 10:44
Mensajes: 16
El arte de cocinar no es algo puramente estático, es inventiva, cada persona aporta algo y [url=http://www.flirtfair.mx/]va experimentando[/url] con la integración de costumbres de sus regiones y con el intercambio de ingredientes, va generando una mixtura de sabores y colores.


Última edición por JoseBajo el Lun 17 Oct, 2011 11:50, editado 1 vez en total

Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Sab 15 Oct, 2011 11:45 
Desconectado
Maestr@ forero
Avatar de Usuario

Registrado: Vie 01 Feb, 2008 16:53
Mensajes: 509
Ubicación: Santander

chefwww <Desde mi punto de vista, un plagio es cuando copian la receta íntegra. Es decir, cuando copian palabra por palabra. Si citan la fuente no hay problema. Basta con cambiar algún ingrediente o algo en la preparación para que sea una receta diferente. Yo creo que las recetas son de todos. Lógicamente no me gustaría que copiaran todas las recetas de ChefUri y las pusieran en otra web (y luego google lo posicionara mejor). Si las redactan de nuevo entonces no tendría inconveniente...>

Gracias por tu respuesta, que me ilumina bastante. Destaco cada pregunta, a continuación (son 3 ) con una mayúscula.
Te lo voy a poner díficil: imagina que hago -un libro-, "de pasta italiana", y copio 300 recetas de 250 Chefs o webs o Blogs, según el caso. Esas 250 recetas, no serían plagio, pues es solo una receta. Y son recetas muy conocidas, sin trucos especiales etc. A-¿Conviene que haga además un par de cambios en cada una? La verdad es que si tu editas una receta de tus canalones al foiefoie, y te la copio, y nadie la asocia contigo, ni ganas ni pierdes, pues nadie la identifica. Si te cito, puedes ganar o perder.B- ¿no?
Imagina que, de Martin Berasategui o Arguiñano, copio 20 recetas de una revista o de TV. Son recetas que se han publicado en medios masivos. Y son normales (por ej. peras caramelizadas con crema inglesa). Recetas que las tienes en Internet en mil versiones, y muchas casi iguales. Cuando las difunden, es porque no son un secreto ni exclusividad. Si Arguiñano ha hecho en TV, supon, 3000 recetas, podría anular la edición de recetas, por ser plagio. C- ¿Puedo hacerlo? ¿Donde estaría el limite, ¿en 5, en 20, en 100 recetas copiadas del mismo Chef? (Si pides permiso, puede ser que no te contesten. Y en algún caso, no es fácil). Se que te lo pongo díficil, pero tu comentario y de otro forero, pueden inspirarme. Seguramente, hasta un Abogado especializado,tendría dificil respuesta. Pues depende del distinto criterio,aplicado por los Jueces.
No obstante, lo importante hoy en dia no es tener el producto (la receta) sino venderlo (comunicarlo). Te fusilan tu web... ¿Y cuantas visitas tendría ese web-espejo? Solo por Google. ¿Y lo mantendrían?¿Tendrían los medios? ¿O se quedaría obsoleto, pronto? Me han dicho que hay muchisimos libros que son 100% recetas copiadas, sin fuentes. Y es que ya sabemos que lo dificil es vender el libro. Escribirlo, puede ser chupado.
Son 3 preguntas: A,B, y C. Y te ficho como Abogado.Mil gracias.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Recetas Originales
NotaPublicado: Mié 16 Nov, 2011 12:54 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela
Luis, yo tengo por ahi varios libritos cuyo tema es "Las mejores recetas de......." Y creo que ninguna de ellas es oriuginal. A lo mejor cambian la mejorana por orégano, o el romero por albahaca. Claro que en una de pesto se supone no puedes cambiar la albahaca por nada, pero tal vez si el queso que uses. Pero, repito, ni son originales ni dicen de donde salieron.

Distinto es el caso de las recetas "de autor". Ahi si te puedes meter en un lio. Y peor aun con las fotos.

Pero todos hemos visto fotos que nos consta son nuestras danzando por Google o puestas en un blog. ¿Eso te ha molestado algina vez? Ten en cuenta que ni eres fotógrafo profesional ni se trata de maquillaje de alimentos. Simplemente cocinaste, emplataste o fotografiaste la sarten y listo, ahi va junto con la receta.

_________________
[img]http://foros.chefuri.net/images/firmas/ola.gif[/img]


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 25 mensajes ]  Ir a página 1, 2, 3, 4

Fecha actual Jue 19 Sep, 2019 17:51 | Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro
No puedes enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
Desarrollado por phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com