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 Asunto: Pescado al horno con especies y limón
NotaPublicado: Lun 29 Sep, 2008 14:46 
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Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1034
Ubicación: Barcelona (España)

Ingredientes para 3 personas:

- 6 filetes de pescado blanco al gusto (Abadejo, merluza, gallo, etc.)
- El jugo de medio limón
- 2 ajos grandes
- Aceite de oliva
- Sal gruesa, pimienta negra, pimienta de cayena y comino

Cogemos una bandeja de horno y la untamos con aceite de oliva. Distribuimos los filetes de pescado por encima.
Espolvoreamos los filetes de pescado con la sal gruesa, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el comino y los rociamos con el limón por cada lado. Por encima distribuimos los ajos laminados.

Imagen

Introducimos la bandeja en el horno y lo dejamos 7 minutos por cada lado.

Imagen



Última edición por Tere el Lun 29 Sep, 2008 20:59, editado 1 vez en total

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 Asunto: Re: Pescado al horno con especies y limón
NotaPublicado: Lun 29 Sep, 2008 18:37 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 3817
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Rápido y limpio, y buenoooooooooooooo :D

_________________
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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 Asunto: Re: Pescado al horno con especies y limón
NotaPublicado: Lun 29 Sep, 2008 21:09 
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Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1034
Ubicación: Barcelona (España)

Pues sí, eso lo tienes en un pispas y además está rico, rico como diría el Arguiñano :D

Por cierto, he editado la receta pq puse "2 filetes de pescado" pero son dos por persona, o sea, 6. Ya está arreglado... qué cabeza la mía :oops:


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Traducción al español por Huan Manwë