Coliflor a la naranja (Vegana)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

Moderators: olmar, Dela, alexia

Post Reply
arrels
Semi-Maestr@ forero
Posts: 422
Joined: Thu 07 Aug, 2008 14:33
Contact:

Coliflor a la naranja (Vegana)

Post by arrels »

Coliflor a la naranja (V)

Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes: 2 personas
  • 700g de coliflor.
  • 2 cdtas de cáscara de naranja rallada.
  • 1/2 taza de zumo de naranja.
  • 2 cdtas de zumo de limón.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1cdta de salsa de soja.
  • Sal.
  • Pimienta recién molida , al gusto.
Elaboración:

Cuece la coliflor.
En un bol mezcla el zumo de naranja, la ralladura de naranja, el zumo de limón, el aceite, la salsa de soja, la sal y la pimienta .
Añade la coliflor , mezcla bien y deja macerar en el frigorífico mínimo 1/2 h .
Calienta antes de servir.

Image
Post Reply