Apta para Vegetarianos y Veganos
Ingredientes:
- Endibias.
- "Queso cremoso vegano" ( recetas-8559-Los__quot;Casi-quesos_Vega ... gana).html )
- Aceite de oliva
Limpia y parte en 2 mitades cada endibia ( en sentido longitudinal).
Ralla el queso vegano por encima y riega con un hilito de aceite de oliva.
Gratina en la parte alta del horno con el grill a 200ºC unos 8-10 min.
Me las comí así :
Con escarola, hoja de roble , tomate natural, orégano y nueces