Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.
Moderators: olmar, Dela, alexia
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arrels
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by arrels »
Ensalada verde a la vinagreta de higos (V)
Apta para Vegetarianos y Veganos
Ingredientes: (cantidades a ojo)
- Escarola.
- Rúcula.
- Pepino
- Tomatitos cherry.
- Aceitunas verdes y/o negras.
- Pepinillos.
- Aguacate.
La vinagreta de higos: receta aportada por "margaly" en el forovegetariano (
http://www.forovegetariano.org/foro/sho ... php?t=2629 )
Vinagreta de higos (V)
Ingredientes:
100 gr. higos frescos
1 dl. vinagre de jerez
3 dl. aceite de oliva
2 hojas menta
sal
Preparación:
Pelamos los higos y los juntamos con el resto de los ingredientes. Trituramos el conjunto
Elaboración:
Limpiar y cortar los vegetales al gusto , colocar en una fuente y servir aliñados con la vinagreta de higos
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chefwww
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by chefwww »
Excelente
.Gracias por las recetas y las fotos
. Ya las iré recopilando poco a poco.
Gracias!!!
