ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE (VEGANA) (Paso a pa
Posted: Mon 25 Aug, 2008 18:34
ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE (VEGANA) (Paso a paso)
6 cucharadas de crema de almendras
4 cucharadas soperas de arroz
3 vasos de agua
1 rama de canela
la piel de 1/2 limón
Canela en polvo
1cucharadita de azúcar
75 g de chocolate de cobertura, especial postres
Fideos de chocolate de colores (sobre todo para los niños)
La crema de almendras la podemos comprar ya hecha, aquí os dejo una foto, está comprada en Mercadona, lo que no sé ya es si es su marca o no, también hay una crema de almendras apta para diabéticos.
En una cacerola ponemos el agua, la canela, el limón y el arroz. Removemos y dejamos cocer lentamente (con la tapa puesta) durante 15 minutos.
Añadimos la crema de almendras y dejamos cocer como unos 5 minutos más. Probamos de azúcar, ya que la crema ya lo lleva añadido, y dependerá de como nos guste de dulce, para los más golosos habrá que añadirle azúcar, yo le añadí solo una cucharadita.
Retirar la piel y la rama de canela. Derretir al baño María el chocolate, añadirlo al arroz y remover.
Poner en un bol y podemos presentar el arroz con o sin espolvorear con fideos de colores por encima.
Espero que os guste.
6 cucharadas de crema de almendras
4 cucharadas soperas de arroz
3 vasos de agua
1 rama de canela
la piel de 1/2 limón
Canela en polvo
1cucharadita de azúcar
75 g de chocolate de cobertura, especial postres
Fideos de chocolate de colores (sobre todo para los niños)
La crema de almendras la podemos comprar ya hecha, aquí os dejo una foto, está comprada en Mercadona, lo que no sé ya es si es su marca o no, también hay una crema de almendras apta para diabéticos.
En una cacerola ponemos el agua, la canela, el limón y el arroz. Removemos y dejamos cocer lentamente (con la tapa puesta) durante 15 minutos.
Añadimos la crema de almendras y dejamos cocer como unos 5 minutos más. Probamos de azúcar, ya que la crema ya lo lleva añadido, y dependerá de como nos guste de dulce, para los más golosos habrá que añadirle azúcar, yo le añadí solo una cucharadita.
Retirar la piel y la rama de canela. Derretir al baño María el chocolate, añadirlo al arroz y remover.
Poner en un bol y podemos presentar el arroz con o sin espolvorear con fideos de colores por encima.
Espero que os guste.