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ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE (VEGANA) (Paso a paso)

6 cucharadas de crema de almendras
4 cucharadas soperas de arroz
3 vasos de agua
1 rama de canela
la piel de 1/2 limón
Canela en polvo
1cucharadita de azúcar
75 g de chocolate de cobertura, especial postres
Fideos de chocolate de colores (sobre todo para los niños)


La crema de almendras la podemos comprar ya hecha, aquí os dejo una foto, está comprada en Mercadona, lo que no sé ya es si es su marca o no, también hay una crema de almendras apta para diabéticos.

En una cacerola ponemos el agua, la canela, el limón y el arroz. Removemos y dejamos cocer lentamente (con la tapa puesta) durante 15 minutos.

Añadimos la crema de almendras y dejamos cocer como unos 5 minutos más. Probamos de azúcar, ya que la crema ya lo lleva añadido, y dependerá de como nos guste de dulce, para los más golosos habrá que añadirle azúcar, yo le añadí solo una cucharadita.

Retirar la piel y la rama de canela. Derretir al baño María el chocolate, añadirlo al arroz y remover.

Poner en un bol y podemos presentar el arroz con o sin espolvorear con fideos de colores por encima.

Espero que os guste.

Halaaaaaaaaaaaa pero que 3 recetas de arroz con leche mas ricas

Como en el forovegetariano somos bastante golosos copiaré esta versión con choccolate allí que les va a encantar , en cuanto la suba te pondré aquí un enlace para que puedas ver como la he copiado

Ya he subido la receta al forovegetariano.org , puedes verla aquí :

http://www.forovegetariano.org/foro/sho ... post144340

Me gusta mucho mas que la idea de cocinar el arroz en leche de soya. Y debe quedar riquísimo.

Yo hago el arroz con leche aromatizando con canela y unas gotas de vainilla, pero no se como le quedará la vainilla a la leche de almendras. Y también suelo ponerle pasitas, que le van de maravilla. Y una pizca de sal, para acentuar el sabor dulce. Tampoco se como le quedarán a una leche de almendras pero, ¿y si se le pusieran bolitas de dátiles, fruta que si combina muy bien con el sabor de la almendra? Dátiles, almendras y piñones? Rico! Gracias, Dela.

Olmar, ve a otras dos recetas: El arroz sencillo y el arroz con piñones, te dejo los enlaces:

recetas-8593-ARROZ_CON_LECHE_DE_ALMENDRAS_(VEGANA)_(paso_a_paso).html

recetas-8594-ARROZ_CON_LECHE_DE_ALMENDRAS_Y_PI%C3%91ONES_(VEGANA)_(Paso_a_paso.html

A mi la que más me gustó es la de piñones, así que con pasas o con lo que te guste tiene que estar bueno, porque si un sabor te gusta es que lo puedes añadir, casi siempre

Que alegría verte de nuevo por aquí. ¿Has visto que cantidad de recetas tan buenas?

Gran trabajo Dela¡¡