Pasta a la salsa de queso (Ovolactovegetariana)
Posted: Fri 27 Jun, 2008 14:52
Ingredientes para 3 personas:
-Pasta al gusto (Tortellini, spaguetti, etc.) ya hervida y escurrida
-3 cucharadas de queso de untar natural
-125 gramos de parmesano rallado
-Medio vaso de leche
-Medio vaso y cuarto de nata apta para cocinar
-Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
En una cacerola antiadherente ponemos a fuego suave la nata junto con la leche y el queso de untar y dejamos que se caliente, sin que la mezcla llegue a hervir. Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
En una fuente de servir colocamos la pasta bien escurrida y la cubrimos con la salsa anterior. Espolvoreamos toda la superficie con el queso rallado y servimos caliente.
-Pasta al gusto (Tortellini, spaguetti, etc.) ya hervida y escurrida
-3 cucharadas de queso de untar natural
-125 gramos de parmesano rallado
-Medio vaso de leche
-Medio vaso y cuarto de nata apta para cocinar
-Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
En una cacerola antiadherente ponemos a fuego suave la nata junto con la leche y el queso de untar y dejamos que se caliente, sin que la mezcla llegue a hervir. Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
En una fuente de servir colocamos la pasta bien escurrida y la cubrimos con la salsa anterior. Espolvoreamos toda la superficie con el queso rallado y servimos caliente.