Por montadito:
-1 rebanada de pan
-Lechuga cortada en juliana
-Rodaja de tomate
-Huevos duros
-Rodajitas de pepinillos en vinagre
-Aceitunas verdes picadas
-Mayonesa
-Sal
Antes que nada prepararemos una salsa triturando la mayonesa junto con el huevo duro. La cantidad de mayonesa y huevos duros dependerá de los montaditos que pensemos hacer. Más o menos 1/2 huevo y 2 cucharadas de mayonesa por montadito.
Sobre cada rebanada de pan colocamos un lecho de lechuga cortada en juliana. Sobre éste colocamos una rodaja de tomate. Salamos un poco.
Ahora cubrimos el montadito con la mezcla de mayonesa y huevo. Y, decorando por encima, podemos poner algunas rodajas de pepinillo y aceitunas picadas.
Montadito vegetariano (Ovolactovegetariano)
Moderators: olmar, Dela, alexia