Foro de cocina , foro gastronómico gratuito

Identificarse

Nombre de Usuario:
Contraseña:
Identificarse automáticamente en cada visita

Fecha actual Dom 21 Oct, 2018 11:18 | Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 1 mensaje ] 
Autor Mensaje
 Asunto: Ensalada variada (vegana)
NotaPublicado: Mié 14 May, 2008 03:36 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

5 tomates maduros, lavados y cortados en cuartos
1 lata de corazones de palmito cortados en rodajas
2 aguacates, sin piel ni semilla, cortados en cuartos y bañados con jugo de limón
1 toronja grande, sin piel, en gajos (si se perefiere, puede usarse naranja)
100 grs. de aceitunas negras sin la semilla
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de manzana (cidra)
1 cucharada (o algo menos) de mostaza
sa, pimienta

Poner en un envase con tapa el aceite, el vinagre, la mostaza, sal y pimienta. Batir enérgicamente para ligar los ingredientes.

Salpimentar, por separado, tomates, palmito y aguacate.

Colocar los tomates en el borde de un plato de servir. A su lado, hacia el centro, los aguacates. Intercalar entre ambos los gajos de toronja. Poner en el centro el palmito y esparcir las aceitunas. Bañar con la mitad de la vinagreta, dejar reposar por espacio de una hora y sevir frio acompañado con el resto de la inagreta.


_________________
[img]http://foros.chefuri.net/images/firmas/ola.gif[/img]


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 1 mensaje ] 

Fecha actual Dom 21 Oct, 2018 11:18 | Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 0 invitados


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro
No puedes enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
Desarrollado por phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com