Crema de paltas(aguacate)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

Moderators: olmar, Dela, alexia

Post Reply
User avatar
alexia
Chef forer@
Posts: 1068
Joined: Thu 17 Apr, 2003 04:50
Location: Santiago de Chile

Crema de paltas(aguacate)

Post by alexia »

4 paltas (aguacate)
1 diente de ajo
½ cebolla
½ limón
1 cucharadita de tabasco
Sal y pimienta


Preparación


Pelar las paltas(aguacate), retirar el hueso y trozar. Colocor junto con el resto de los ingredientes en la procesadora y licuar a potencia máxima hasta lograr una crema homogenea.

Distribuir la crema en varios recipientes pequeñitos y refrigerar hasta el momento de servir, por lo menos una hora y media antes.

Servir decorada con ramitas de perejil y varias tostaditas de pan integral y salvado.Es muy sencillito pero sabroso.
Image
User avatar
Chefuri
Administrador del foro
Posts: 6608
Joined: Sun 16 Feb, 2003 02:03
Location: Barcelona
Contact:

Re: Crema de paltas(aguacate)

Post by Chefuri »

A mi todo lo que lleve aguacate me gusta¡

Gracias Alexia por subirlo al foro¡
ÚNETE A NUESTRO BLOG http://feeds2.feedburner.com/BlogChefuricom Y A NUESTRO GRUPO EN FACEBOOK https://www.facebook.com/#!/pages/Chefu ... 6956482751

CHEFURI.COM TU COMUNIDAD DE AMANTES DE LA GASTRONOMIA
Post Reply