300 grs. de guisantes secos partidos
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de nata vegetal
3 rebanadas de pan del dia anterior, sin corteza y cortado en cubos
Remojar los guisantes por un par de horas. Colar y ponerlos en una cacerola con agua fresca. Cocinar hasta que ablanden, Salpimentar. Pasar por la licuadora. Agregar las dos cucharadas de margarina.
Freír el pan en margarina.
Servir la crema acompañándola con la nata y los cubos de pan frito.
Crema de guisantes secos (vegana)
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olmar
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Crema de guisantes secos (vegana)
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