En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!
NECESITAMOS..
pan del dia anterior.. en este caso utilice pan de molde.. de ese especial q hay super grueso.. (amos tambien una mijilla duro.. llevaba en la bolsa la tira.. )
leche
vino semidulce
piel de naranja seca y molida
azucar vainillada una cucharada mas o menos, sopera
miel de caña
azucar
un trozo de chocolate negro
aceite de oliva
agua
huevos... de gallina eh!!
mezclamos en un cazo la leche , el vino ( por dos de leche una de vino) el azucar vinillada, azucar como medio vaso.. , y la piel de naranja, dejamos hervir.. apartamos y q se enfrie una mijilla.,
vamos empapando el pan.. y lo ponemos en una fuente ..
mientras batimos los huevos, ponemos el aceite a calentar, q sea abundante ...
pasamos las rebanadas de pan por el huevo.. y freimos.., sacamos y ponemos en papel absorbente...
en otro cazo ponemos la miel, como un bote de 200cc y medio o casi un vaso de agua con 2 cucharadas de azucar y un trozo de chocolate negro dejamos que se mecle todo.. hasta q hierva.. , dejamos enfriar una mijilla.. y vamos pasando las torrijas por este almibar.. las pasamos a una fuente.... y dejamos enfriar...
María! Como acto de caridad para con los pobres que miramos pero no podemos morder, voy a pedirle a Chefwww que no se te permita poner fotos de mas de un centímetro de lado! Que me has dejado con unas ganas.......
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
olmar wrote:María! Como acto de caridad para con los pobres que miramos pero no podemos morder, voy a pedirle a Chefwww que no se te permita poner fotos de mas de un centímetro de lado! Que me has dejado con unas ganas.......
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Gracias por colaborar.