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 Asunto: Ensalada de naranja,y bacalao
NotaPublicado: Lun 10 Mar, 2008 03:36 
Desconectado
Chef forer@
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Registrado: Jue 17 Abr, 2003 04:50
Mensajes: 1068
Ubicación: Santiago de Chile

[size=150]Ingredientes:

2 naranjas
100 g de bacalao desmigado desalado
1 cebolla
Aderezo:

10 aceitunas negras
un pellizco de comino
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
una pizca de sal
Preparación: Poner las naranjas y la cebolla, peladas y cortadas en láminas finas, en 2 platos. Desmigar el bacalao por encima. Batir y triturar con la varilla eléctrica las aceitunas deshuesadas, el comino y el aceite hasta que quede una crema ligera con la que aderezar la ensalada.[/size]


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com