Foro de cocina ChefUri

2 tazas de porotos de soja cocidos y molidos grueso
1 taza de zanahoria y papas cocida cortadas en cubos
3 tazas de salsa blanca
½ cebolla salteada en aceite
Sal y condimentos a gusto
Queso rallado

Saltear la cebolla en aceite. Agregar la soja, la zanahoria, y la papa. Condimentar, volcar la preparación en un recipiente para horno y cubrir con salsa blanca y queso rallado. Hornear.

Fuente: http://rafaela.inta.gov.ar/publicacione ... omunes.htm