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Ingredientes

600 gramos de pulpa de calabaza. 2 puerros. 75 gramos de queso . 1 vasito de leche desnatada. 6 vasos de agua. Sal y pimienta.




Cortar el puerro en rodajas y la calabaza en trozos y trocear 4 segundos en velocidad 5. Salpimentar y cubrir con el agua. Programar 25 minutos, 100º, velocidad 1. Comprobar que las verduras están tiernas y si es necesario darle unos minutos mas. Agregar el queso y la leche desnatada.
Remover en velocidad 2 y reservar.
Triturar un par de minutos en velocidad máxima.
Adornar con almendras picadas y un triangulo de pan muy fino tostado.

Genial Marys; para este tipo de preparados la Tm es fabulosa. Si el vaso fuera de 5 litros...cuantas ollas quedarian abandonadas¡

JEJEJ si q es buena... la th digo,
me encanta. y me ayuda tela ...