Sandwich de queso y aguacate (Ovolactovegetariana)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

Moderators: olmar, Dela, alexia

Post Reply
Tere
Chef forer@
Posts: 1333
Joined: Wed 29 Mar, 2006 01:51
Location: Barcelona (España)
Contact:

Sandwich de queso y aguacate (Ovolactovegetariana)

Post by Tere »

Sandwich o bocadillo de aguacate y tomate

Ingredientes para 2 personas

- 4 rebanadas de pan de centeno u otro cereal integral
- 1/2 tomate grande de ensalada
- 1/2 aguacate (en su punto)
- 40 gramos de queso freco de untar light (tipo Philadelphia)
- Sésamo (opcional)

* Untamos el queso de untar en 2 de las rebanadas de pan y, si se tiene, espolvoreamos con sésamo. Cortamos el tomate en rodajas finas y lo ponemos encima del queso.

* Cortamos también el aguacate en rodajas. Cubrimos con ellas el tomate y añadimos un poco de sal. Cubrimos el bocadillo y servimos.
Post Reply