Ingredientes:
-1/2 vaso de yogur
-1 vaso y medio de harina integral de centeno
-1/2 vaso de fructosa
-1 sobre de levadura
-1/2 vaso de leche desnatada
-3 claras a punto de nieve
-2 peras
Batir todo bien e integrar con las claras a punto de nieve, con cuidado de que no se baje. Al horno a 180º hasta que esté hecho.
*Receta extraída de mundorecetas