Necesitaremos unos 4 o 5 cocos, 2 vasos de leche (entera, semi o desnatada) y azúcar. Ah, y si alguien no puede tomar leche o no le gusta puede sustituirla por agua.
Pasamos la pulpa de coco junto con la leche (o el agua) y el azúcar por la batidora y, si queremos, la pasamos por el colador.
Podemos o bien tomarlo como refresco o añadirlo a batidos de frutas u otros platos.
Leche de coco (Ovolactovegetariana - Vegana)
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