Helado de chufa (Ovolactovegetariana)
Posted: Sun 24 Feb, 2008 00:46
1 bote pequeño de leche condensada
200 ml (1 vaso) de horchata de chufa
200 g de nata montada
2 claras de huevo
Mezclar la leche condensada con la horchata e incorporar, con cuidado, las claras montadas a punto de nieve.
Poner en un bol y dejar en el congelador durante 2 o 3 horas. Retirar, batir enérgicamente y dejar de nuevo en el congelador.
Unos 30 minutos antes de servir, retirar del congelador, batir de nuevo y repartir en copas. Dejarlas en el frigorífico hasta el último momento.
200 ml (1 vaso) de horchata de chufa
200 g de nata montada
2 claras de huevo
Mezclar la leche condensada con la horchata e incorporar, con cuidado, las claras montadas a punto de nieve.
Poner en un bol y dejar en el congelador durante 2 o 3 horas. Retirar, batir enérgicamente y dejar de nuevo en el congelador.
Unos 30 minutos antes de servir, retirar del congelador, batir de nuevo y repartir en copas. Dejarlas en el frigorífico hasta el último momento.