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 Asunto: GAZPACHO MORADO (vegana)
NotaPublicado: Jue 21 Feb, 2008 22:55 
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Forer@ de 1ª

Registrado: Sab 16 Feb, 2008 18:52
Mensajes: 182

Remolacha cocida
Pepino( medio pelado )
Cebolleta un trocito pequeño
Aceite de oliva 2 cucharadas
Nata liquida ( como medio vaso de café PUEDE SER vegana)
Pimienta
Sal
Unas gotitas de vinagre de módena
( para decorar pepino en daditos y nueces picadas)

La remolacha q he utilizado es la de mesa..viene ya cocida envasada al vacio
En la batidora se pone la remolacha, el pepino, la cebolleta el aceite, se bate todo…se añade la sal y pimienta…la nata y por ultimo el vinagre
Batir de nuevo…
Servir en copas y decorar con las nueces y el pepino en dados….


[img]http://img224.imageshack.us/img224/1425/gazpachomoradosq5.jpg[/img]



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NotaPublicado: Vie 22 Feb, 2008 01:00 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Muy buena Marys, pero ¿la nata es la normal?, porque si es así no puede ser entonces vegana, pero sí vegetariana. A no ser que sea una nata especial para veganos, y solo has de ponerlo en el listado de los ingredientes.

No sé si me explico, :roll: , si no es así, me lo dices y a ver si me explico mejor, a estas horas no rindo ya, :? :lol: :wink:

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[color=blue]Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)[/color]

[img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img] [size=150]Dela[/size] [img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img]

Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/


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NotaPublicado: Vie 22 Feb, 2008 02:09 
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Forer@ de 1ª

Registrado: Sab 16 Feb, 2008 18:52
Mensajes: 182

hola dela
olmar me pidío q la pusiera aqui.
y en lo de los ingrdientes donde pone lo de la nata lo digo..


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NotaPublicado: Sab 23 Feb, 2008 01:09 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Perdona Marys, ya te dije que estaba un poco :|

Seguramente que tenía abierta la otra receta, del foro de nuestras recetas, y luego fuí a este foro y ....., en fin que me lié yo solita :roll:

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NotaPublicado: Sab 23 Feb, 2008 01:37 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

Dela, la nata es vegana. Hay natas vegetales con algo de leche y natas 100% veganas. Por eso le dije a Marys que lo indicara asi.

Vamos aprendiendo :lol:

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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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NotaPublicado: Sab 23 Feb, 2008 17:38 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Sí Olmar, ya lo ví, Es que me lié yo solita :roll:

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NotaPublicado: Dom 24 Feb, 2008 20:09 
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Forer@ de 1ª

Registrado: Sab 16 Feb, 2008 18:52
Mensajes: 182

[quote="Dela"]Perdona Marys, ya te dije que estaba un poco :|

Seguramente que tenía abierta la otra receta, del foro de nuestras recetas, y luego fuí a este foro y ....., en fin que me lié yo solita :roll:
jajja por Dios, delaaaaaaa no tengo nada que perdonar..faltaría mas!! :lol: :lol:

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com