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 Asunto: Pastel de piña
NotaPublicado: Mié 20 Feb, 2008 19:18 
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Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 16 Feb, 2008 18:52
Mensajes: 181

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Ingredientes:
- 1 bote de piña en almíbar.
- 1/2 kg de nata para montar.
- 2 sobres de gelatina royal de piña o limon.

Se monta la nata y se aparta en un recipiente.
Sin lavar el vaso se pone la piña con el jugo y se tritura a velocidad 7, bien triturada.
A continuación, se añade la gelatina y colocamos el colador (cesto) en el vaso, programando 5 min. a 100ºC, velocidad 4.
Cuando se pare la maquina, se añade la nata montada y se le da un par de golpes de Turbo.
Verter la mezcla en un molde y esperar a que se enfríe para poder meterlo en la nevera.
Cuando este bien cuajado, se desmolda y se adorna a gusto.
Nota: Es mejor hacer de un día para otro.


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María y sus cosas!!


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NotaPublicado: Sab 23 Feb, 2008 00:58 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 3777
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Muy rico este flan, y el molde que has elegido para él queda muy bien.

_________________
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

Imagen Dela Imagen


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 Asunto:
NotaPublicado: Lun 25 Feb, 2008 20:39 
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Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 16 Feb, 2008 18:52
Mensajes: 181

gracias dela, es de silicona.. la verdad q me va bien,

_________________
María y sus cosas!!


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 Asunto:
NotaPublicado: Mié 27 Feb, 2008 18:50 
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Chef forer@

Registrado: Lun 03 Mar, 2003 23:10
Mensajes: 1480
Ubicación: Mallorca
Que pintaaaaaaaaaaaaa!!!! y qué fácil parece. Pero se me plantea una duda,... :roll: qué función hace el cesto?, no sería mejor sin él?, lo digo porque como no le veo función pienso que es un cacharro más alavar.
Disculpa que sea tan tikismikis :roll:
:evil:

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"Haz que las contrariedades te alienten y los obstáculos te engrandezcan."

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Traducción al español por Huan Manwë