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 Asunto: Pollo marinado en salsa agridulce
NotaPublicado: Mar 19 Feb, 2008 00:13 
Desconectado
Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)

Ingredientes para 4 personas:

- 8 filetes de pollo
- 10 cucharadas de ketchup
- 5 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar (fructosa o sacarina, si alguien no puede tomar azúcar)
- 1 cebolla

Mezclamos el ketchup, con la salsa de soja, el zumo de limón y el azúcar. En esta salsa introducimos los filetes de pollo y los dejamos macerar durante 2 horas.

Una vez transcurrido este tiempo, asamos el pollo en el horno, previamente precalentado y rociándolos de vez en cuando con la salsa de maceración durante 10-15 minutos.

Servir caliente.



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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com