1 bote de garbanzos cocidos
½ limón
comino en polvo
2 dientes de ajo
1 cucharada de tahini * (optativo,esto es pasta de sesamo molida)
un poco de perejil fresco
Preparación:
Escurrir y poner en un bol los garbanzos
Pelar y cortar en trozos pequeños los ajos
Añadirle el zumo de limón, la cucharada de tahini y el perejil cortado fino
Batirlo todo con la batidora y servir, acompañado de pan de molde, tostado o rosquillas finas,tambien se le puede agregar aceite de oliva de buena calidad
Humus (vegana)
Moderators: olmar, Dela, alexia
