Bocadillo de champiñones, ajos y aguacate (vegana)

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alexia
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Bocadillo de champiñones, ajos y aguacate (vegana)

Post by alexia »

5 ó 6 champiñones (u otra seta)
aceite de oliva
sal
1 ajo
½ aguacate
½ tomate
pan

Preparación:
Se lavan y cortan en láminas los champiñones y se sofríen en aceite con un poco de sal
Se corta por la mitad el ajo y se restriega por el pan
Se cortan el tomate y el aguacate en láminas finas
Se pone en el pan todos los ingredientes y servir
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