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 Asunto: Tarta Tatin…salada.
NotaPublicado: Mié 13 Feb, 2008 12:44 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mié 19 Feb, 2003 20:59
Mensajes: 1587

Hojaldre.
Acelgas.
Lomo de cerdo adobada picada.
Diente de ajo.
Piñones tostados.
Un huevo.

Se fríe el ajo en láminas con aceite. Se añade la carne. Se saltea la verdura añadiendo los piñones y se mezcla con la carne.

En un plato se pone la mezcla y se tapa con el hojaldre, se pinta con un huevo y se hornea a 180º C unos 15 minutos.

[url=http://img513.imageshack.us/my.php?image=tartatatindecarneyacelglj7.jpg][img]http://img513.imageshack.us/img513/2706/tartatatindecarneyacelglj7.th.jpg[/img][/url]


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¡Salud!
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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com