Foro de cocina ChefUri

Lechuza
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Ubicación: Mallorca
Publicado: Mar Ene 29, 2008 12:58 am Asunto: GOFRES

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Es condicion indispensable poseer la wafflerera, aparato sin el cual los goffres o waffles no se pueden hacer.


Ingredientes:

-250 g de harina
- 1 cucharita de sal
- 4 huevos
- 75 g de margarina
- 1 sobre de levadura
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
- 60 g de azúcar
- un poco de azúcar vainillada
- 1 cuchara aceite

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar la masa una media hora y a proceder. Se le puede añadir azúcar glas, zumo d elimón, crema de cacao, miel, mermeladas, crema pastelera, dulce d eleche,... un sin fin de posibilidades.

Bon profit.
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"Haz que las contrariedades te alienten y los obstáculos te engrandezcan."