olmar
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Publicado: Mie Dic 05, 2007 6:45 pm Asunto: Puede ser navideño: Naranjas flambeadas
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NARANJAS FLAMBEADAS
3 ó 4 naranjas de piel muy delgada
Azúcar en polvo
Ron
Lavar y secar las naranjas. Cortarlas en rodajas muy finas. Retirar las semillas. Poner las rodajas en un molde para hornear, disponiéndolas en forma tal que se cabalguen unas a otras. Rociar con azúcar y dejar reposar por lo menos media hora. Veinte minutos antes de servir, llevar a horno suave hasta que se vean tiernas.
Calentar un vaso de ron, verter sobre las naranjas y flambear en la mesa.
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Festivo: naranjas flambeadas (vegano)
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Festivo: naranjas flambeadas (vegano)
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas