Festivo: naranjas flambeadas (vegano)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

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olmar
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Festivo: naranjas flambeadas (vegano)

Post by olmar »

olmar
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Publicado: Mie Dic 05, 2007 6:45 pm Asunto: Puede ser navideño: Naranjas flambeadas

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NARANJAS FLAMBEADAS


3 ó 4 naranjas de piel muy delgada

Azúcar en polvo

Ron


Lavar y secar las naranjas. Cortarlas en rodajas muy finas. Retirar las semillas. Poner las rodajas en un molde para hornear, disponiéndolas en forma tal que se cabalguen unas a otras. Rociar con azúcar y dejar reposar por lo menos media hora. Veinte minutos antes de servir, llevar a horno suave hasta que se vean tiernas.

Calentar un vaso de ron, verter sobre las naranjas y flambear en la mesa.
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
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