el_lobo
Semi-Maestr@ forero
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Publicado: Vie Jun 30, 2006 5:49 am Asunto: Gado gado (Indonesia):
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Gado gado (Indonesia):
- Cortamos en trozos medianos unas patatas, judías verdes, zanahorias, brécol, coliflor, col y pepino.
- Cocemos las verduras por separado para que queden al dente y dejamos enfriar.
- Los combinamos en bouquet para una ensalada y, si se desea, le añadimos unos huevos duros troceados en cuatro.
- Coronamos el plato con krupup (obleas de pan ).
- Servimos con una salsa de cacahuetes caliente.
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Gado gado (vegana)
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olmar
- Maestro de Chef's forer@s
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Gado gado (vegana)
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas