Avena con calabaza (vegana)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

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olmar
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Avena con calabaza (vegana)

Post by olmar »

el_lobo
Semi-Maestr@ forero


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Mensajes: 447
Ubicación: Tenerife
Publicado: Vie Jul 07, 2006 11:45 pm Asunto: Avena con calabaza.

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Avena con calabaza.

- Ponemos unos 200 g. granos de avena integral en remojo unas dos horas como mínimo.
- Picamos unas cebollas y las rehogamos en aceite de oliva.
- Añadimos como medio kilo de calabaza cortada a dados, los granos de avena escurridos, unas hojas de laurel, una rama de canela y la suficiente cantidad de agua hirviendo.
- Salamos y dejamos hervir a fuego lento hasta que se haya consumido el agua y los ingredientes estén tiernos.


Saludos,
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
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