alexia
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Publicado: Vie May 12, 2006 4:47 am Asunto: Ensalada de naranjas y espinacas
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6 Naranjas, peladas, sin la membrana blanca y en rodajas
2 cebollas moradas en pluma
90 grs. de Almendras, picadas
2 ajíes rojos, picados
½ de Cilantro, las hojas, sin tallos
125 grs. de espinaca, sin tallo, en juliana
Aliñar con limón,aceite y sal.
Preparación;
Colocar en un bol, las naranjas, las cebollas, las almendras, los ajíes, el cilantro. Mezclar y dejar reposar 30 min.
En una fuente hacer una cama con la espinaca y disponer encima la ensalada.Luego el aliño y servir.
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Ensalada de naranjas y espinacas (vegana)
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olmar
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Ensalada de naranjas y espinacas (vegana)
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