Tejas de café

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pastelero
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Tejas de café

Post by pastelero »

INGREDIENTES:

3 claras de huevo

25 gr. de azucar glass

50 gr. de harina

75 gr. de margarina

5 gr. de café soluble



Elaboración.-
Mezclar todos los ingredientes de la teja de manera que quede una masa homogénea. Dejar enfriar la masa en la nevera durante 1 hora.
Engrasar una bandeja de horno y dar forma a las tejas.

Hornear a 160ºC hasta que estén doradas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.


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Lisi
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Post by Lisi »

no se que son tejas!!! :cry:
A no ser las de barro, pero esas son un poco duras, aunque las moje en café,no? :roll:
He vuelto!!!!
Miriam
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Post by Miriam »

Yo tampoco sé lo que son las tejas.

Las únicas tejas que conozco son éstas...las del techo... :oops: :oops: :oops: :D :D :D

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Los perros no son toda tu vida, pero hacen tu vida completa.
Roger Caras
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pastelero
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lisi miriam

Post by pastelero »

es una masa que se mete en el horno y cuando se saca se ponen en lo alto del rodilllo de madera y cojen la forma de una teja y estan super buenas
pastelero
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