MIS LENTEJAS

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

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Evazul
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MIS LENTEJAS

Post by Evazul »

Os voy a contar cómo hago yo las lentejas:

Todo muy muy picadito:
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
2 Zanahorias
1/2 Calabacín
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo

Tomate partido a la mitad
Cucharada de pimentón
Hoja de laurel
Perejil

Sal

1 Chorizo
1 Morcilla

Ah, y las lentejas!!! :wink:
También se puede hacer con soja, sale igual de rico.

Espero que os guste!
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olmar
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Post by olmar »

Ah, no! Están los ingredientes, pero no el procedimiento! Se cocina todo junto, se sofie, se hacen las lentejas por separado, eso es una ensalada oque?

(Fdo.) Alguien a quien le gustan las lentejas
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
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Evazul
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Post by Evazul »

Meeeca, lo sientooo! :roll:

Bueno, todo esto lo pongo en la oya, todo junto.. lo cubro de agua bastante, lo tapo y 15 minutos!!

:fiesta:
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Dela
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Post by Dela »

evazul, acabo de poner una receta casi como la tuya pero con soja, guiso de soja con verduras, la puse hace días en el foro vegetariano, y hoy al repasar este he visto tu receta, que sepas que acabo de ponerla en este foro. Mira a ver si te gusta, la verdad es que lo hacemos muy parecido.
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
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luis navarro
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Lentejas Evazul

Post by luis navarro »

Eva,
Tal vez quieras aclarar a los colegas, si los 15 min son desde que cierras la olla , y la pones al fuego. O desde que sale el vapor.

Y que lo haces al 2, que es mas presión y temperatura, si tu olla tiene 2 posiciones.

Como veras, aqui leemos con cuidadin todo....

Luis Navarro
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Evazul
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Post by Evazul »

Jeee, ya lo veo ya ...

Yo el tiempo lo cuento siempre siempre desde que la cosa empieza a soplar ahi alegremente... eso si, 15 minutos y retirar del fuego

Lo que yo hago es ponerlo 10 minutos y los 5 últimos los aprovecho, apago el fuego y aprovecho la energía, aquello sigue soplando y miramos por el medioambiente y la economía familiar un poquito aunque sea, no?
:wink:
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