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 Asunto: MIS LENTEJAS
NotaPublicado: Lun 04 Feb, 2008 12:43 
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Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 05 Jun, 2004 20:49
Mensajes: 188
Ubicación: Asturias

Os voy a contar cómo hago yo las lentejas:

Todo muy muy picadito:
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
2 Zanahorias
1/2 Calabacín
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo

Tomate partido a la mitad
Cucharada de pimentón
Hoja de laurel
Perejil

Sal

1 Chorizo
1 Morcilla

Ah, y las lentejas!!! :wink:
También se puede hacer con soja, sale igual de rico.

Espero que os guste!


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NotaPublicado: Lun 04 Feb, 2008 21:37 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela
Ah, no! Están los ingredientes, pero no el procedimiento! Se cocina todo junto, se sofie, se hacen las lentejas por separado, eso es una ensalada oque?

(Fdo.) Alguien a quien le gustan las lentejas

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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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NotaPublicado: Lun 04 Feb, 2008 23:13 
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Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 05 Jun, 2004 20:49
Mensajes: 188
Ubicación: Asturias

Meeeca, lo sientooo! :roll:

Bueno, todo esto lo pongo en la oya, todo junto.. lo cubro de agua bastante, lo tapo y 15 minutos!!

:fiesta:

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NotaPublicado: Vie 08 Feb, 2008 20:48 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
evazul, acabo de poner una receta casi como la tuya pero con soja, guiso de soja con verduras, la puse hace días en el foro vegetariano, y hoy al repasar este he visto tu receta, que sepas que acabo de ponerla en este foro. Mira a ver si te gusta, la verdad es que lo hacemos muy parecido.

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[color=blue]Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)[/color]

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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/


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 Asunto: Lentejas Evazul
NotaPublicado: Mié 13 Feb, 2008 21:01 
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Maestr@ forero
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Registrado: Vie 01 Feb, 2008 16:53
Mensajes: 509
Ubicación: Santander

Eva,
Tal vez quieras aclarar a los colegas, si los 15 min son desde que cierras la olla , y la pones al fuego. O desde que sale el vapor.

Y que lo haces al 2, que es mas presión y temperatura, si tu olla tiene 2 posiciones.

Como veras, aqui leemos con cuidadin todo....

Luis Navarro


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 Asunto:
NotaPublicado: Mié 13 Feb, 2008 22:47 
Desconectado
Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 05 Jun, 2004 20:49
Mensajes: 188
Ubicación: Asturias
Jeee, ya lo veo ya ...

Yo el tiempo lo cuento siempre siempre desde que la cosa empieza a soplar ahi alegremente... eso si, 15 minutos y retirar del fuego

Lo que yo hago es ponerlo 10 minutos y los 5 últimos los aprovecho, apago el fuego y aprovecho la energía, aquello sigue soplando y miramos por el medioambiente y la economía familiar un poquito aunque sea, no?
:wink:

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